Cialde caffè e lo standard E.S.E.

L’uso delle cialde caffè ha molti vantaggi oltre alla rapidità e alla garanzia di un prodotto sempre fresco. Ad esempio ogni cialda contiene la quantità di caffè ottimale per ottenere una bevanda gustosa, il che garantisce qualità, ma senza sprechi. Inoltre le cialde sono realizzate in carta, quindi sono completamente biodegradabili.
Una delle obiezioni che si sentono abbastanza spesso, è che può essere difficile trovare il tipo di cialda giusto per la macchina da caffè che abbiamo a disposizione. Questo era vero un tempo, quando in commercio erano presenti cialde di dimensioni e forme diverse, che contenevano quantità variabili di caffè e così via. Tutte queste differenza fra una marca e un’altra sono però state eliminate da quando è stato introdotto lo standard E.S.E., che sta per Easy Serving Espresso. Per essere dichiarata conforme allo standard, una cialda deve contenere 7 grammi di caffè macinato, racchiuso fra due strati sottili di carta filtrante. Tutte le cialde che riportano la scritta E.S.E. Sono intercambiabili fra loro e adatte per qualsiasi macchinetta che riporti la stessa sigla. Questa standardizzazione ha semplificato molto la scelta della cialda, che adesso possiamo effettuare sulla base del tipo di caffè che essa contiene, non serve più preoccuparsi delle dimensioni o della quantità.

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